為進一步強化學校食品安全管理，加強對學生配餐工作的監(jiān)督力度，切實保障學生飲食健康與安全，12月 17 日上午，合肥市逍遙津小學黨總支副書記唐蓓率壽春路校區(qū)教師代表、家長代表以及食品安全員，前往合肥市泛美餐飲管理有限公司新站分公司展開實地考察，深入探究配餐公司的運作流程。

在配餐公司生產(chǎn)部負責人儲偉的帶領下，學校領導、教師與家長代表們沿著參觀通道，依次深入公司的倉庫、備菜間、烹飪間、包裝間、餐具消毒間、食品留樣間、配送間等各個功能區(qū)域進行細致考察。參觀過程中，大家認真查看了公司公示欄信息、環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品倉庫存儲情況、設施設備運行狀態(tài)以及食品加工操作間的規(guī)范使用情況。通過生產(chǎn)部負責人的詳細講解，大家對整個食品加工流程有了更為全面深入的了解。其間，家長代表也就配餐相關事宜向配餐公司提出了針對性的意見與建議。配餐公司負責人對此積極回應，表示熱烈歡迎家長與學校持續(xù)對配餐服務工作予以監(jiān)督，公司將全力以赴提供最為優(yōu)質(zhì)的食品配送服務。

 食品安全，重如泰山。此次對配餐公司的考察活動，進一步強化了雙方的安全主體責任意識，同時也為家校溝通搭建起了堅實的橋梁。學校亦將以此次活動為重要契機，持續(xù)加大食品安全管理力度，穩(wěn)步提升配餐服務質(zhì)量，攜手家校與配餐公司三方力量，共同為學生的飲食安全保駕護航。

撰稿：張琴

                                             初審：鄭林

                                             復審：杜玫

                                             終審：唐蓓